こんにちは！

とても暑い日が続いていますが、お変わりなくお過ごしでしょうか。

昨年よりはほんの少し気温が低いですが、けれど夜も家の中の温度計が30℃なので、

やはり暑いです。

借家にエアコンをつけていないのですが、様々な好条件に恵まれた古いおうちで涼しく、

夜は窓を開けると風が吹きぬけて明け方には扇風機も切って寝る状態です。

昨年の夏は、朝まで扇風機を強にしてかけていたことを思えば、

今年は少し涼しいです。

それでもまだまだ油断できませんので、みなさまもどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。

さて！

約１か月に一度新しくなる「今月のブレンド」中深煎り～深煎り。

「向日葵」から「夏の宵」へ変わりました！

インドネシアのマンデリンをメインにブレンドしています。

グアテマラ・コロンビア・ケニア

インドネシアのどっしりとした味わいを生かしています。

まだこれから暑くなりますが、

暦の上では秋が近づいていますね。

どうぞ引き続き、お身体お気をつけてお過ごしくださいね。

こんにちは！

ついクチにしてしまいますが暑いです。

なんと、スペインやポルトガルでは46℃を記録したと！

今朝は早朝から蒸し暑く、地域猫ちゃんたちが　一番涼しいであろう場所に　みんなで

ぐったりしていました。

どうぞ　皆さま　なるべくお気をつけてお過ごしくださいね。

リトルウイングでは、新しいお持ち帰りメニューがデビュー！

「あんずアイスラテ」です！

リトルウイングのあります、広島県福山市。

福山市の最も観光明知　鞆の浦　のお隣にある「田尻町」は、

あんずの産地で、とってもおいしい立派なあんずが実ります。

まっすぐな志をあんずに込めて、丁寧に農業をされている

「たかはし農園」さんのあんずを使わせていただき、

いつもの「マスコバド糖」でジャムを作りました。

そして　アイスラテと出逢ったのです！

混ぜながら　ちゅるちゅる～っとお楽しみください。

あえてほのかに残した酸味が、ラテに良く合います。

デザートのように楽しめるドリンク、あんずアイスラテ。

たくさんジャムを作りましたので、２か月くらいは販売します。

どうぞよろしくお願いいたします！

７月に入りました！

今朝　不思議に思ったのは、だいたい毎年、７月の２週目ぐらいまでは梅雨が

明けるか明けないかのお空が広がっていますが、今年は１日の本日から夏空が広がっています！

なので、もう７月後半か？！というような気持ち。

そんな本日。

「あじさい」から「ひまわり」へ変わりました！「今月のブレンド」です。

ケニア・コロンビア・グァテマラ・エルサルバドル・インドネシア

エルサルバドルのみ深煎りで、あとの国は中深煎りでご用意し、混ぜてみました～☆

ケニアの中深煎りの　つよいコクと甘みが全体を包み、

調和が生まれています。ぜひお試しいただけるとうれしいです☆

ひまわりは、咲いてる姿を見ると元気をもらえます。