こんにちは！

油断していると、寒さが舞い戻りました。夜中にぷるぷる寒くて目が覚めました！

どうぞみなさま、お身体お気をつけて過ごされてくださいね。

今日のように寒い日にぴったりの限定ラテ発売します！

「黒糖ジンジャーラテ」hot／ice　お選びいただけます。

フィリピン・ネグロス島で、サトウキビの搾り汁を煮詰める昔ながらの作り方で丁寧に仕上げられた

「マスコバド糖」としょうがで作ったシロップをカフェラテに入れます。

尖りのない甘みとこく、しょうがのパンチがとってもおいしいです！

ぜひよろしくお願いいたします！

こんにちは！

ぼやぼやしていたら３月！焦りますが３月です。

リトルウイング１号店マツナガでは、コーヒーの木などの緑さんたちとともに

暮らしているのですが、先ほど何か月ぶり・・・４か月ぶり・・・くらいに

お店の外で水やりと少し日光浴もしました。コーヒーの木やガジュマルなど

寒さに弱い子たちが多いので、なかなか出してあげられませんでした。

久しぶりにしっかりお水。なんだかキラキラ生き生きしているように見えます。

さて！

本当は今週初めにはもう変更されていましたが、

今月のブレンド（中深煎りブレンド）と季節のブレンド（浅～中煎りブレンド）が

新しくなりました！

ぜひお試しいただけますと嬉しいです！

こんにちは！

昨日の朝はとても寒く、凍えたのですが、

今朝は打って変わり　あったかい！

最低気温が６度くらい高かったのですね、随分温かく感じました。

春が来る喜び☆

さて。リトルウイング１号店マツナガのある地区は、昔から

ブラジルやペルーの　日本にルーツを持つ方々が多くお住まいの地区です。

福山市の中でも「多文化共生」が早くから取り組まれています。

松永町にある支所「西部市民センター」では、毎年春に「カープヂェー」という

多文化共生のイベントがあり、リトルウイングは　お世話になっている方がお声がけくださって

ちょっとした出店とお手伝いをさせていただいています。

今年は、３月９日(日)10時～15時に開かれます。

マツナガ店はお休みして、西部市民センター館内２階ホールの

入口付近でひっそりと珈琲（液体）とフェアトレード商品を販売させていただきます。

そして11:50～13時は、お手伝いでその場を離れるので無人くんとなります！！！！

どうぞよろしくお願いいたします☆

ケニアや台湾、ペルー、インドネシア、タイ、フィリピンなど

多国籍なごはんも楽しめますよ☆

こんにちは！

先週末は少し暖かく感じましたが、また少し冷えて来ましたね。

体調を崩しやすい時期ですので、どうぞみなさまお気をつけてくださいね。

さて。

なるべく毎月一度開催させていただくよう続けている「コーヒー淹れ方教室　入門編」

いつもは土曜の朝に開催させていただくことが多かったのですが、

この度は「日曜日に」とお声がけいただき、日曜に開催させていただきます☆

気軽のご参加いただける教室です♪

☆日時　2/23㊐　10時～11:30

☆会場　レンタルスペース　プチシャルモン（リトルウイングコーヒー２号店フクヤマ　２階）

　　　　福山市大黒町

☆参加費　3000円　材料費込み

☆要ご予約　084/999/1970        084/930/4038

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

リトルウイングコーヒー　お持ち帰りコーヒー部門で、２月限定で再発売！

レイズトレードという取り組みで作られている100%マダガスカル産チョコレート「ショコラ・マダガスカル」

の68%カカオニブ入りのチョコを使った「カフェショコラ」です。

デザイン・パッケージづくり　原材料のすべてをマダガスカルで作られているチョコレート。

雇用もうまれ、材料輸送も国内で完結するので環境にもより配慮され、

空輸は　完成したチョコレートを輸出し、「マダガスカル産チョコレート」として売り出される時。

利益の循環がマダガスカル国内で行われている、理想のチョコレートです。

カフェラテにこのチョコを溶かしてご提供いたします。

チョコシロップではないので、ほんのりの甘みと、カカオの香りをお楽しみいただけます。

２月限定です。どうぞよろしくお願いいたします！

リトルウイング１号店では、全額募金コーナーにてこのチョコを販売しています☆