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2023-09-29 11:44:00
「今月のブレンド」新しくなっています!

こんにちは!約1か月に一度新しくなる「今月のブレンド」。9月は 十五夜ブレンド。

・・・でした。

今晩が満月で中秋の名月なので、お団子と一緒に楽しんでいただく予定でしたが、

フライングで10月のブレンドに変わっています!!

「秋のショコラブレンド」です。

グァテマラ・コロンビア・ブラジルをブレンドし、

「カカオ72%」のチョコレートのような ほんのり甘みのお味に仕上げています。

どうぞよろしくお願いいたします!

夜、晴れるとうれしいですね☆

2023-09-20 15:48:00
第三木曜「バナナの日」!1号店マツナガ

こんにちは!

随分と夜ぐっすり眠れるようになりました!ぐっすり眠れ過ぎて、

「わぁ!!寝坊した!!」と勘違いして飛び起きたほどです。やっぱり睡眠は大事ですね。

さて!明日は第三木曜日です。

リトルウイング1号店・マツナガでは毎月「バナナの日」と称して、

フィリピンの薬に頼らず丁寧に作られたバナナを1kg740円で販売しています。

先月は台風で、店頭での販売はなかったのですが、今月はあります☆

一本ずつ味が違い、とってももっちりしておいしいバナナです!

つくる人・たべる人・大地 みなさんがうれしいバナナです。

お取り置きもいたします!

どうぞよろしくお願いします☆

 

2023-09-08 12:38:00
THE喫茶店ブレンド、再登場!!

こんにちは!

すっかりと秋空が広がるようになりました!夏空とは違って深みのある空です。

ここで私が気を付けないといけないのは秋の花粉です。

春の花粉ほど長期ではないのですが、ちょっと鼻がムズムズ期間に突入です。

良い季節が花粉によって忍耐の季節に変わっています。

 

さて!

リトルウイングでかつて一番反響があった「今月のブレンド」の名前は「THE喫茶店ブレンド」です!

今のように「コーヒー豆屋さん」があまりない頃の「喫茶店」で、

コーヒーに使われていたであろうブレンドをイメージして作りました。

名前が特によかったのでしょうか、一番リピート買いをしていただけました!

そして、今も時折「喫茶店ブレンド、ある?」とお声がけいただきます。

と、いうことで リトルイング常設する運びとなりました!

名前もさることながら お味もかなりイイ線まで再現されているのではないでしょうか?!

ぜひお試しいただけるとうれしいです!

2023-08-31 12:46:00
コーヒーゼリーラテ 再登場です!(9月限定)

こんにちは!

リトルウイング1号店マツナガにたくさん緑の植物が暮らしています。

今朝、葉っぱを拭いていたらたくさん食べられた跡が!!よーく見ると

よーく見ないと分からないくらいおんなじ色のバッタちゃん!!同じ色で気が付きませんでした!

生き残っていくために同色になる、、、すごい進化だな、と改めて思いました。

 

さて!

リトルウイング・マツナガ店・フクヤマ店ともに

9月限定で「コーヒーゼリーラテ」発売です!

自家製コーヒーゼリーの上に、アイスカフェラテを乗せます。

ゼリーを無糖で作りましたので、カフェラテにシロップを入れるとほんのり甘みが

「デザート感」をいっそう引き立ててくれます!

カフェラテにシロップあり・なし はお選びいただけます。

明日より1か月限定の発売です。毎日数量限定で、650円です。

どうぞよろしくお願いいたします!

2023-08-29 15:49:00
10月1日(日)~3日(火)1号店マツナガ お休みします!

こんにちは!この記事は2度目ですが、少しお休みの理由を書いてみました!

10月のお休み☆

リトルウイング・マツナガ 1号店は、

毎週の月曜日の定休日と 合わせて

1日(日)・2日(月)・3日(火)もお休みいたします。

リトルウイング・フクヤマ 2号店は店主が開けます。

リトルウイング・マツナガのある松永地区の、私たちの大好きな有形文化財の建物を利用して、

来年 松永地区ご出身のヴィオラ奏者 般若佳子(はんにゃ よしこ)さんにコンサートを開いていただく

準備を始めます。

詳細の決定をするためと、あと リトルウイングスタッフの私が、不定期で開催させていただいている

イベント「ブルーデイジー」の仕入れのため、お休みさせてください。

よいご報告ができるようがんばります!

 

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