福山市松永駅そばの自家焙煎のコーヒーショップ。リトルウィング珈琲。

リトルウィング珈琲

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2016-07-13 14:06:00

身近な方に「先生」を務めていただき開催する「リトルな寄り合い」。

この度は、ヒロシマの日を翌日に控えた5日の夜です。

17ヶ月をかけて、「ラブ&ピース」をテーマのひとつに58ヵ国を旅された水島さんに、

日本にはなかなか届かない、それぞれの国々で出逢った方々の、それぞれの「愛と平和」について

そして、今 旅を終え、広島市で暮らされながら ヒロシマを訪れる外国の方々との出逢いの中で

見える「ラブ&ピース」についてお話いただきます。

ゆっくりと想いを馳せる「ラブ&ピース」な夜にしたいと思います。ぜひ!ご参加いただけると

嬉しいです!

 

不定期便「リトルな寄り合い」

「ラブ&ピースを想う夜」

日時:8月5(金)19時~21時

会場:リトルウイング珈琲(福山市今津町3-2-28さんらいず内JR松永駅北口まっすぐ)

お話:水島早苗さん(松永ご出身)

参加費:500円(珈琲付き)

ご予約 お問い合わせ084/930/4038リトルウイング珈琲 月曜定休日


2016-07-03 10:32:00

平和の日を翌日に控えた5日夜、お話を聴かせていただきながら

想いを馳せる夜にしたいと思います。

詳細が決まり次第、お知らせさせていただきます。

ぜひご予定に入れていただけるととってもうれしいです!


2016-06-29 11:03:00

あっという間に7月がやってくる感じがします。

まだまだ気分は3月くらい。今年の梅雨は本当に雨が多く、心配です。

どうぞみなさま 引き続きお気を付けください。

来月7月から「世界の珈琲とサンドイッチ」が「ブラジル」になります!

珈琲の王様・ブラジル。

爽やかな酸味が特徴のブラジルを、しっかり深煎り焙煎にすることで

深煎りによる香ばしさと、もともとが持つ爽やかさで しっかり味の後に来る甘みや

スッキリ感が特徴のブラジル。ホット アイスをお選びいただけます。

サンドイッチは、ブラジルの家庭で食べられている、豚肉とパイナップルを焼いたものを

パンにはさんでみました。シンプルな味です!

どうぞよろしくお願いします!


2016-06-15 16:32:00

6月20(月)に福山市木之庄町のナチュラル マーケット イコウさんにて

水出しアイスコーヒーの試飲会をさせていただきます!

ぜひこの機会にお試しください!

11時ごろよりスタートです☕


2016-06-07 14:46:00

開業16年。初めての試みで作りました、「小羽アイスコーヒーリキッド」

専用にブレンドと焙煎した「NEOブレンド」を使用して
コーヒー本来味と香りコクがあり、後味スッキリに仕上がりました

・コロンビア・グロリアス農園・品種はカツーラでウォッシュド

・ケニア・キリニャガ・品種はSL34でこちらもウォッシュド

・ブラジルは、ブルボンとカツーラこちらは、パルプドナチュラルです。

三種類をスペシャルな配合でブレンドし、
フレンチローストのしっかりとした深い煎り
コロンビアで旨味を出し全体のバランスを整えて、
ケニアでコクと奥行き出して、ブラジルで後味をスッキリさせています。

ウォッシュドは水洗式で味果肉やぬめりを洗い流し乾燥させるので
欠点豆も見つけやすく味がクリアとなります。

ナチュラルでは、皮、果肉など、
そのまま状態で乾燥させた後、果肉を削ぐので
果実の自然な味わいが反映されています。
同じ農園ものでもウォッシュドとナチュラルでは味わいがぜんぜん違います。

抽出はネルドリップですので豆の成分を余すところなくしっかりとした
コクがでてきます、また豆を多く使っていますので
まったりこっくり贅沢な味わいです。

特殊な紙パック使用しています(牛乳紙パックとはちがいます)ので、
常温(高温多湿は別ですが・・)で未開封で一年間の品質保持できます。
原料はコーヒーと水のみ無添加・無香料です。

1000ml 760円(リトルウイング限定価格)

お中元3本入り 2480円

どうぞよろしくお願いいたします!


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