こんにちは！

しばらくお休みしていた、中煎りをメインにブレンドしている「季節のブレンド」。

お久しぶりに返って来ました！

「小春ブレンド」です。

グアテマラ・エチオピア・ケニア・そしてこちらもお久しぶりの「パナマ」が

ブレンドに加わり、待ち遠しく喜びに満ちた春のような、ふわっと軽やかなお味です。

いちごのショートケーキにぴったり！と私は思います。

ぜひお試しいただけますと嬉しいです！

こんにちは！

ぐんぐんとお日さまが長くなって、閉店時間にまだ明るいので、「ありゃ、時間間違えたか、」と

思ってしまうほどです。春はもうすぐですね。

さて！

リトルウイング・フクヤマ（２号店）では、

お店のある素敵な通り「レンガ通り」のオリジナルデザインのコーヒーを発売しました！

デザインは、リトルウイングのロゴなど、デザインはすべてお世話になっている

「WHITE  ROOM design」さんです。家族ぐるみで仲良くさせていただいているのですが、

偶然にも開業日が全く一緒、というご縁。（2000年7月7日大安）

「レンガ通りブレンド　ドリップバッグ」５個入り1150円です。

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

一昨日のお休みの日に、お出かけした先で「ホーホケキョ」と歌声が聞こえてきて、

ビックリしました！確かにうぐいすさんは一年中暮らしていますが、歌声は春のイメージです。

と言うことで、今月のブレンドが「冬のショコラブレンド」だったのですが、

もう冬ではない・・・となり、ちょっと早いのですが「さくらブレンド」に変わりました！

グァテマラ・コロンビア　中深煎りを同量と、エルサルバドル　深煎りを足してブレンド。

甘みとコクを、エルサルバドルの深みが下支えして、

桜餅のような味わいです。

ぜひお試しいただきたいです☆

こんにちは！

来てます。花粉。・・・

さて！

リトルウイング１号店マツナガのある福山市西部（通称　松永地区）では、

日本にルーツを持つブラジルの方やペルーの方など、南米から来られた方が多くお住まいで、

「多文化共生」の地域づくりが以前から盛んです。

福山市西部市民センター（松永支所）は、昔から常勤でポルトガル＆スペイン語や英語の通訳の方が

おられ、小学校には日本語教室もあり、外国籍の方々が家族で暮らしやすい街のようです。

年に一度、「多文化共生」をテーマにした西部市民センター主催のイベント「matunga carpe diem」

マツナガ　カープヂェーがあり、コロナ禍のお休みを経て、今年３月１０日(日)の開催です。

リトルウイングは、いつもお声がけいただくのでコーヒーと、フェアトレード商品を持って行きます☆

台湾や中国、韓国、タイ、フィリピン、インドネシア、ケニア、ペルー、メキシコ、ブラジルの料理が

屋台で出るそうです！楽しそうですね！

☆マツナガ　カープヂェー☆

日時：2024年3月10日(日)　10時～15時

会場：福山市西部市民センター（外と館内４階＆５階）

リトルウイングは、１号店店舗はお休みして、西部市民センター館内の４階の一室で

コーヒーたてています！ブルガリアとネパールの留学生とともに！

こんにちは！

２月に入ったばっかり・・・と思っていたら１週間が経過していて、

なぜかもうすでに気分は月末です(笑)今月中に考えをまとめてお知らせしなくてはいけないことがあり、

なかなか集中することができずにいるので、焦っています☆

さて！

約１か月ごとに新しくなる「今月のブレンド」中深煎り。

バレンタインブレンドが早めに完売いたしました、ありがとうございます！

昨日から「冬のショコラブレンド」が並んでいます☆

グァテマラ・サンセバスチャン農園　中深煎りをメインに、

コロンビア　深煎り　と、ブラジル　深煎り　をブレンドした、

深煎り寄りなのですが、軽やかな香ばしさのブレンドです☆

あとから　ふわっと広がる、グァテマラの甘みがやさしいです。

どうぞよろしくお願いいたします！