こんにちは！

朝、出勤時にとってもひんやりしたので、セーターを着なおしたら　日中は暑くて暑くて、

完全に選択ミスでした。この時期は服選びが難しいですね。

さて！

お知らせが遅くなりましたが、順々にお豆がニュークロップになっています！

お米で例えると「新米」。フレッシュな味わいで、みずみずしく　新豆ならではの甘みをお楽しみいただけます。

お豆もお米も、初物はとてもとてもうれしいですね。より、作り手の方々へ感謝深くいただきたいと思います。

コロンビアやエチオピアがニュークロップとなっています。

ぜひお楽しみいただけるとうれしいです！

こんにちは！

２日前、とっても寒くなりましたが、昨日と今日は夏の終わりが戻ってきたようです！

そろそろ来るかな・・・と思っていた花粉症がやって来ました。

春ほどではないのですが秋に少しだけ反応します。もはや何に反応してくしゃみが出るのか分かりません・・・

花粉症の時期は、コーヒー豆を挽いてもくしゃみが出ます。

さて！

９月のブレンド「十五夜ブレンド」が予定より早く終売いたしました、ありがとうございます！

そこでフライングで10月のブレンド「ショコラ・ブレンド」の発売です！

グァテマラ・コロンビアの中深煎りと、ブラジルの深煎りのブレンドです。

グァテマラの甘みとコロンビアのコク、そしてブラジルのほろ苦さがビターチョコのような味わいです。

ショコラという響きがかわいいです☆

どうぞよろしくお願いいたします！

この度は、突然のお休みをいただきまして誠にありがとうございました。

お休みをいただく告知が当日だったため、ご来店くださるご予定のかたがおられて

大変申し訳ございません。

温かいお声がけをいただき、本当に心が救われました。

いろいろな不安な気持ちで、ひとに会わず過ごしていると、いつも以上に

心に響きました。

そして、いただきましたお気持ちを、同じように不安な気持ちで過ごされている方へつなげていきたいと思います。

「言葉」の力を感じる日々でした。

今日からまた、新たにがんばります！でもさっそく明日は定休日です！

台風が　猛威を振るっています。どうかみなさまお気をつけてお過ごしくださいませ。

改めまして　この度はお休みをいただき、ご理解いただき　誠にありがとうございました。

いつもリトルウイングを応援いただき、誠にありがとうございます。

10（土）夜に店主が発熱したため、翌日　スタッフがpcr検査を受け、

店主は発熱があり検査会場で受けられなかったため、月曜に病院でpcr検査を受けました。

結果、店主は陽性で、スタッフは陰性でした。

お世話になりました病院と広島県のガイドラインに沿い、

17（土）まで両店舗お休みし、18（日）に再開いたします。

その際は、店内の消毒を徹底し、安心してお迎えできるよう努めます。

この３年　なるべく慎み行動していたのですが　このような結果となり申し訳ございません。

店主は熱も引き　食欲もあり落ち着いて過ごしています。

どうぞ引き続きリトルウイングをよろしくお願いいたします。

こんにちは！

明日から９月です。けれど、私はすっかり随分前より「食欲の秋」を謳歌しています。

９月に入ると、大好きな梨が全盛期に入るので楽しみで仕方ありません！

さて！

リトルウイングでは「今月のブレンド」「季節のブレンド」がともに新しくなりました！

「十五夜ブレンド」・・・インドネシア（中深）グァテマラ（中深）コロンビア（中深＆深煎り）エルサルバドル（深煎り）

「秋茜ブレンド」・・・ケニア・グァテマラ・コロンビア・エチオピア・ブラジル（すべて中煎り）

十五夜ブレンドは、インドネシアのスパイシーな味がアクセントになったブレンドです。

この度のちょっとしたポイントは、コロンビアを２種類の煎り方でブレンドしてある点です。

それぞれの煎り方の持ち味が発揮されて、おもしろい仕上がりを見せてくれています。

私は、みたらし団子に合うと思います☆

秋茜ブレンドは、仕上げの際に企業ひみつな魔法をかけ（！）ぐっと華やかさと奥深さが増した味わいとなりました！

いつも、しっかりした味わいがお好みで　深煎りを楽しまれている方へもおすすめさせていただきたいブレンドに

仕上がっています。

１号店・２号店　同時発売です！どうぞよろしくお願いいたします！