こんにちは！

みなさま、体調をくずされてなどいませんか。私は数日前　軽い熱中症のようでした！

いつものことなのですが、急激な温度変化に弱い私は　だいたい「寒い」ほうに照準を合わせた

服装をしているので、朝涼しくて　お昼に真夏！という日にめっぽう弱いです。あと、

エアコンの、「外は暑くて、中がひんやり」にも弱いです。

急激な気温の変化に、少し弱っていました。が、この数日で慣れたので元気いっぱいです！

さて！

中煎りのお豆をブレンドした「季節のブレンド」が新しくなりました！「夏モカブレンド」です☆

エチオピア・ブラジル・グアテマラ　すべて中煎りをブレンド。

アフリカ大陸・南米・中米　のブレンド。いいですね～。

エチオピアの華やかさにブラジルの瑞々しいスッキリさがすごく良く合います。

そこへ、ガテマラが加わることにより　まるーくなる感じです。おいしい！

すっきり爽やかで、夏にもホットを楽しまれてい時にはぴったりです！

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

リトルウイングのある福山市は、昨日大雨でした。雨漏りが心配でした。

今朝はぐっと冷えましたが、台風一過のような青空が広がっていて　つい空を見上げにお店の外に出てしまいます。

さて！

中深煎り～深煎りをブレンドしている「今月のブレンド」が、あじさいブレンドに変わりました！

コロンビア・グロリアス農園をメインに、グアテマラ・インドネシア・ケニアを混ぜています。

それぞれの、表情が違うコクや甘みが　いい塩梅の味わい。

牛乳を入れても　なんとも言えない柔らかさが出ておいしいです！

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

１日の中の寒暖差が大きいので、寒さが余計に沁みます。朝はストーブ、お昼はうちわが要ります。

みなさまどうぞ　体調を崩されないようにお気を付け下さいませ。

さて！

リトルウイング１号店マツナガのお持ち帰りメニューで人気の「ジンジャーエール」。

フクヤマ店でも、期間限定でお楽しみいただけることとなりました！

「黒糖ジンジャーエール」です☆

ジンジャーシロップを、フィリピンのミンダナオ島で丁寧に作られている「マスコバド糖」を使って

作っています。このお砂糖を作るためにサトウキビを絞り、昔ながらの作り方でお砂糖が作られています。

しっかりコクがあるのですが、クセが強くないので　さわやかな甘みです。

１号店には、「マスコバド糖」も販売していますが、人気の商品です。

飲み物からお菓子やお食事まで、すべてこのお砂糖で間違いありません。おいしいです。

しっかりとパンチのあるジンジャーエール。

ぜひお試しいただけると嬉しいです！

こんにちは！

母の日ですね。

あるニュースで、お母さんが母の日に一番欲しい物は「自分の時間」と書かれているのを読み、

深く納得しました。お母さんに、素敵な時間を過ごしていただきたいです。

さて！

久しぶりにコーヒー教室淹れ方入門編を再開です。

日時：5/25(土)10：00～11：30

会場：リトルウイングコーヒー２号店フクヤマ２階のレンタルスペース「プチ　シャルモン」

参加費：2500円

ご予約制

084/930/4038

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

昨日は、穏やかな気温でしたが、今日はひんやりします。

急な温度下降に弱い私は、現在、冬の装いでお仕事しています。

さて！今月末の日曜日　２６日は、松永地区でイベントがあり、お手伝いのためお休みさせてください。

リトルウイングの出店はありません。

どうぞよろしくお願いいたします！