こんにちは！

きっと多くの方の心に、大きなインパクトを与えるであろうコーヒーの品種「ゲイシャ」。

エチオピアのゲシャ村が原産の品種で、のちに「ゲイシャ種」

イ　が間に入り、日本人に馴染みのある呼び方になりました。

1960年代に中米に渡ったゲイシャ種。栽培がとても難しく、効率の悪さから忘れられていきました。

それでも　この品種の素晴らしさに、細々と栽培を続けていたパナマの「エスメラルダ農園」さん。

作ってくださる方々の努力が実り、世界中に　ゲイシャの素晴らしさが広がりました。

今は、他の国でも栽培されるようになりましたが、このゲイシャ種の素晴らしい才能を信じ、

栽培し続けたエスメラルダ農園さんのゲイシャを、この度販売いたします！

べらぼーなお値段ですが、希少なお豆であり、より手間暇をかけて作られているので、

生産者の注ぎ込まれた情熱と手間暇に賭けられたお値段です。

一年の締めくくりや、新しい一年のはじまりに、パナマ・エスメラルダ農園「ゲイシャ」いかがでしょうか。

12月23日(土)より、数量限定の販売です。

２種類ご用意いたします。

①「ゲイシャ」40g　2500円

②「ゲイシャ50」40g　1700円（ゲイシャ５割＆ケニア５割のブレンドです）

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

冬の気温になりました！リトルウイング１号店は２面が大きなガラスなので、

日中は陽が当たると温かいのですが、朝と夜はとても寒くなります。

店内ですくすく育ってくれている緑さんたちが、寒さに弱い子が多く（コーヒーの木やガジュマル）

窓から遠ざけているのですが、今度はガンガンに暖房があたり、春と間違えてしまってるのか

どんどん新芽が出て、かわいいのですが申し訳ないような気持ちもします。

狭い店内で、それでも適応してがんばってくれていて、有難いです。

さて！

月に一度のペースで、小さな「コーヒー淹れ方教室」を開催しています。

今月は、12月16日(土)10時～11時30分で開催させていただきます！

会場は、リトルウイング２号店フクヤマのお店の２階のレンタルスペースです。

おうちで、よりおいしいコーヒーを淹れて楽しんでいただける入門編の教室です。

ガツッと専門的ではなく、気軽に楽しく淹れていただけます。

定員：５名様（要ご予約）084/999/1970

参加費：2500円

会場：福山市大黒町1-23kikuya永楽堂　２階レンタルスペース

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

今朝とっても寒かったのですが、朝焼けがとってもきれいで、ほくほくしました。

さて！リトル１号店に登場しました「ちょっと手土産セット」のご紹介です！

ドリップバッグ３種とpeopletreeフェアトレードチョコ１枚が入っています。

ちょっと「Xmas」っぽくしてみました。

クリスマスが過ぎると、新春の装いに変わる予定です！

一袋1150円です。

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

イイ肉の日です。11月29日。早いもので明後日から12月！

☆リトルウイングの年末年始のお知らせです☆

＜1号店マツナガ＞　

12月31(日)18時まで営業します！

元旦～1月8日(月)お正月休みをいただき、9(火)より2024年初営業です！

＜２号店フクヤマ＞

12月28日(木)まで営業します！（通常木曜日は定休日ですが、28(木)まで営業します）

12月29日(金)～1月4日(木)までお正月休みをいただき、5日(金)より初営業です！

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

11月も今日を含めて残り３日。11月中に、ある程度大掃除をしておこう！と

気持ちだけ張り切っていましたが、やっぱり気持ちだけでした。

さて！

中深煎り～深煎りをメインにブレンドする「今月のブレンド」がクリスマスに！

「Xmas☆ブレンド」です。

コロンビア・グァテマラ・エルサルバドル・ケニア・インドネシア　盛りだくさんの

ブレンドです！

12月には、ケーキがキラキラ誘惑して食べたくなりますね！

ケーキに合うコーヒーのお味です。インドネシアのガツンとスパイシーな味を少しアクセントにした

中深＆深煎りのブレンドです。

クリスマス前までの販売です。どうぞよろしくお願いいたします！