こんにちは！

随分と夜ぐっすり眠れるようになりました！ぐっすり眠れ過ぎて、

「わぁ！！寝坊した！！」と勘違いして飛び起きたほどです。やっぱり睡眠は大事ですね。

さて！明日は第三木曜日です。

リトルウイング１号店・マツナガでは毎月「バナナの日」と称して、

フィリピンの薬に頼らず丁寧に作られたバナナを1kg740円で販売しています。

先月は台風で、店頭での販売はなかったのですが、今月はあります☆

一本ずつ味が違い、とってももっちりしておいしいバナナです！

つくる人・たべる人・大地　みなさんがうれしいバナナです。

お取り置きもいたします！

どうぞよろしくお願いします☆

こんにちは！

すっかりと秋空が広がるようになりました！夏空とは違って深みのある空です。

ここで私が気を付けないといけないのは秋の花粉です。

春の花粉ほど長期ではないのですが、ちょっと鼻がムズムズ期間に突入です。

良い季節が花粉によって忍耐の季節に変わっています。

さて！

リトルウイングでかつて一番反響があった「今月のブレンド」の名前は「THE喫茶店ブレンド」です！

今のように「コーヒー豆屋さん」があまりない頃の「喫茶店」で、

コーヒーに使われていたであろうブレンドをイメージして作りました。

名前が特によかったのでしょうか、一番リピート買いをしていただけました！

そして、今も時折「喫茶店ブレンド、ある？」とお声がけいただきます。

と、いうことで　リトルイング常設する運びとなりました！

名前もさることながら　お味もかなりイイ線まで再現されているのではないでしょうか？！

ぜひお試しいただけるとうれしいです！

こんにちは！

リトルウイング１号店マツナガにたくさん緑の植物が暮らしています。

今朝、葉っぱを拭いていたらたくさん食べられた跡が！！よーく見ると

よーく見ないと分からないくらいおんなじ色のバッタちゃん！！同じ色で気が付きませんでした！

生き残っていくために同色になる、、、すごい進化だな、と改めて思いました。

さて！

リトルウイング・マツナガ店・フクヤマ店ともに

９月限定で「コーヒーゼリーラテ」発売です！

自家製コーヒーゼリーの上に、アイスカフェラテを乗せます。

ゼリーを無糖で作りましたので、カフェラテにシロップを入れるとほんのり甘みが

「デザート感」をいっそう引き立ててくれます！

カフェラテにシロップあり・なし　はお選びいただけます。

明日より１か月限定の発売です。毎日数量限定で、650円です。

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！この記事は２度目ですが、少しお休みの理由を書いてみました！

10月のお休み☆

リトルウイング・マツナガ　１号店は、

毎週の月曜日の定休日と　合わせて

１日(日)・２日(月)・３日(火)もお休みいたします。

リトルウイング・フクヤマ　２号店は店主が開けます。

リトルウイング・マツナガのある松永地区の、私たちの大好きな有形文化財の建物を利用して、

来年　松永地区ご出身のヴィオラ奏者　般若佳子（はんにゃ　よしこ）さんにコンサートを開いていただく

準備を始めます。

詳細の決定をするためと、あと　リトルウイングスタッフの私が、不定期で開催させていただいている

イベント「ブルーデイジー」の仕入れのため、お休みさせてください。

よいご報告ができるようがんばります！

こんにちは！

私は毎朝、お店がある日は同じ時間に家を元気よく飛び出すのですが、

ずいぶんと陽が短くなりました！まだまだ暑いのですが、秋はじりじりと近づいて来てくれているのですね！

そんな秋の夜長に和菓子と一緒に楽しんでいただきたいブレンドのお味。

「十五夜ブレンド」です！

コロンビアの深煎りをメインにした、いつもよりは深煎り寄りのブレンドです。

みたらし団子が大好きな店主は、毎年この「十五夜ブレンド」（実は同じ名前でも毎回違うお味なのです）

は、お団子（みたらし団子）に合うお味に向かって配合を考えています。

ぜひ、ペアリング（この言葉を使ってみたかった）してみてください☆