こんにちは！

初夏に入りましたので、ちゃぽんとお水に12時間つけるだけで出来上がりの

水出しアイスコーヒー用パックを作りました！

熱をかけないので、苦みをおさえた　まぁるいお味の水出しアイスコーヒー。

毎年、ありがたいことで根強い人気で、「いつ頃販売が始まりますか？」と

お声がけいただくようになりましたので、慌てて作りました！

常温のお水に　ちゃぽんとつけて　12時間。

12時間経ったらパックを取り出し、冷蔵庫で冷やします。

お水やコーヒーパックが冷やされていると、しっかり味が出ないことが多いですので、

ご注意ください。

どうぞよろしくお願いいたします☆

こんにちは！

昨日からグググっと気温が下がりました。

とにかく寒がりなので、ハイネックセーターを引っ張り出して着ました！

それでも寒くて、セーター重ね着。寒がりさんには厳しい急な温度変化です。

さて！

約２か月に一度新しくなる「季節のブレンド（中煎り）」が小春から若葉マイルドに変わりました～！

コロンビア・グロリアス農園をメインに、グァテマラ・サンセバスチャン農園

エチオピアをブレンド。すべて中煎りです。

若葉のような清々しさの中に、ほんのりと甘みを感じる、この時期にぴったりのお味です。

ぜひお試しいただけますとうれしいです！

写真は、コーヒーの木の若葉さんとツーショット！

こんにちは！

すこ～～しずつ、花粉症症状が楽になっている気がしますが、油断対敵です。

一日も早く、お外でマスクを外して　思いっきり思いっきり深呼吸したいです。

今すると　とんでもないことになります。

さて！

リトルウイング１号店・２号店ともに、

５月　３日(水)と４日(木)の２日間をお休みさせてください。

２日(火)、５日(金)～は通常通り営業いたします！

どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

完ぺきに寝不足です。寝てしばらくすると両鼻詰まって、

息苦しくなって飛び起きます！起き上がって鼻が通るまで待ち、

また横になります。これを先週は一週間まるまる、一時間おきに起きて続けました！

けどそうなってしまっているものは仕方ないので、受け入れ、「寝なくちゃ！」と焦らずに

読みたかった本を読んだりして鼻の通るのを待ちます。

（読みだした本が面白くて眠りたくなくなる現象も起こりました！）

あと少しの辛抱です。

さて！

リトルウイングの、中深煎り・深煎りのブレンド「今月のブレンド」が

さくらから、瑞穂に変わりました！

グァテマラ・コロンビア・エルサルバドル・ブラジル・インドネシアを

均等に入れてブレンドしました。

お豆のみなさんが、喧嘩することなく　それぞれの持ち味を発揮してくれていますよ！

ありがたいです。

ぜひお試しくださいませ！

（100g販売は、１号店マツナガのみです）

こんにちは！ぴゅんぴゅんとツバメさんが飛び交っていますね！ピロロロ～と歌声がかわいいです。

さて！

リトルウイング２号店フクヤマでは、

ゴールデンウィークの始めと終わりにコーヒー教室を開催いたします！

２号店の２階は、素敵なレンタルスペースになっていて、そこをお借りしての開催です。

おうちで気軽においしく淹れるこつの教室です。

もしお時間が合いましたらぜひよろしくお願いいたします！

☆コーヒー淹れ方教室☆ハンドドリップ入門編

日時：４月２９日(土)　と　５月７日(日)　の　１０時～１１時半頃

　　　（ご都合の良い方を選び、ご予約の際　お知らせください）

参加費：2200円

要ご予約：084/999/1970(12時～18時　月・木定休日）

会場：リトルウイングコーヒー　フクヤマ２階　

　　　プチ　シャルモン　レンタルスペース

　　　福山市大黒町1-23　KIKUYA永楽堂

どうぞよろしくお願いいたします！