限定品「パナマ共和国ナチュラル」入荷しました。

ナチュラルとはコーヒーの精選工程で、

水を使うことなく果実のまま乾燥させる方法で

酸味が穏やかになり

独自の香りと甘みが特徴です。

また、ミルクと相性も良く、カフェラテ

にも絶妙です。

 100ｇ　６５０円です

どうぞよろしくお願いいたします。

びっくりの速さで師走がやってきました。

お陰さまで、11月限定で販売させていただいた「コロンビア・ピンクブルボン」が完売！

ありがとうございました。

少し早い始まりですが、「X'masブレンド」を12月25日まで限定発売します！

・インドネシア　マンデリン

・ゴルダ　エルサルバドル　　に、果実をそのまま乾燥させてつくる「ナチュラル」製法で

丁寧に作られている　パナマ共和国ナチュラルをブレンド。

上品な香りと穏やかな味わいです。100g650円です。

どうぞよろしくお願いいたします。

そして、全国のサンタさん。

リトルウイングは、煙突完備です。ちょっと細長く　途中3回ほど

90度に湾曲していますが、プレゼントお待ちしています☆

毎月第三木曜は、リトルウイングのバナナの日。

フィリピンで、薬に頼らず丁寧に作られたバランゴンバナナが入荷します。

1kg686円。

どうぞよろしくお願いいたします！

希少品種　コロンビア・ピンクブルボン　中煎り

ケニア　中深煎り

ゴルダ　深煎り

をミックスした　甘みの後にほろ苦さがおいしいブレンドです。

どうぞよろしくお願いいたします！

申年も残り二ヶ月となりました！

2ヶ月ごとにかわる「世界の珈琲とサンドイッチ」

11月12月は「コロンビア・ピンクブルボン☕とコロンビア風サンドイッチ」

突然変異で採れる「ピンク色」の果実から採取したコーヒー豆です。

希少価値が高く、蜂蜜のような甘さとクリーミーなコクの豆を、香り高く「中煎り」焙煎。

サンドイッチは、豚ひき肉と玉子を、クミン・バルサミコ酢・オレガノで炒めたものを

挟みました。

ぽろぽろ食べづらさもおいしさでカバー。

どうぞよろしくお願いいたします！