こんにちは！

朝４時くらいにセミが大合唱しているのをうっすら聞きながら

もしかすると、この気温が「本当の夏の気温」なのかな・・・とぼんやり考えていました。

異常気象　という言葉が毎年続き、「異常でない気象」がもう分からなくなってしまったのですが、

日中の暑い時間にひっそりとして、早朝や夕方に鳴いているセミの声を聴きながら、

もしセミが「気温」を感じて鳴いているなら、その温度が　「異常ではない　日中の夏の温度」

なのかな～～とぼんや～りと考えていたら、起きる時間になっていました。

さて！リトルウイングのお盆休みのお知らせです！

８月１３日・１４(月)・１５(火)の３日間です☆

毎年、３日かけてゆっくりお墓参りや挨拶まわりをするのですが、

「少しでも涼しい時間に・・・」と思うと　年々、出発の時間が早くなります！

さて今年は何時に出ましょうか。早朝にしか味わえない、静けさの中に感じる「新しさ」

大好きです。

こんにちは！

昨日の七夕、リトルウイングコーヒーは23周年を無事に迎えさせていただきました！

昨日のブログ「リトルな日々」へ感謝の想いを記させていただきましたので

もしお時間がございましたらのぞいてみていただけると嬉しいです☆

さて！

パナマ共和国のお豆が再発売です！

気候変動の大きな大きな影響を受け、コーヒー収穫がぐんっと減少してきているパナマ共和国。

とても情熱的にコーヒーに取り組まれています。

アナエロビックファーメンテーションという、ワインの作り方で用いられる手法で出来上がったコーヒーです。

ぶどうの甘みが存分に味わえる赤ワインのような余韻がずっと楽しめる逸品です。

このコーヒーをたてると、しばらく香りが満たされています。

ぜひお試しいただけるとうれしいです！

こんにちは！

昨日　朝から雨でした。朝　自転車で出勤しようと自転車を見ると、

ハンドルとブレーキレバーの間に　わりと大きめの「かたつむり」さんが居ました！

はさんでしまうとこでした。出発したいから移動してね、とかたつむりの家を持って

動かそうとしても　ぴとっっっっとくっついてなかなか離れない！

すごく強い力でくっついているのですね。自転車にくっついててもいいけど、ブレーキがかけれなくて

移動してほしかったので、多分寝ていたかたつむりさんを起こして動いてもらいました。

今年はよくかたつむりさんに出会います。

さて！リトルウイングでは約１か月に一度変わる「今月のブレンド（中深煎り）」が

新しくなりました！

「向日葵ブレンド」です！グアテマラ・サンセバスチャン農園の中深煎りをメインに、

コロンビア（中深煎り）・エルサルバドル（深煎り）をブレンドしました。

夏に広がる青空のような気持ちを楽しめるお味です。

中米・南米のお豆。ぜひよろしくお願いいたします！

こんにちは！

お店のある広島県福山市の今日のお天気は、

急にゴロゴロして　激しく雨が降ったかと思ったら、ぱっと晴れ！そして曇り・・・と、

安定していません。虹が出るかな～とお外に出てみましたが、今日は出会えませんでした。

さて！

約２か月に一度新しくなる「季節のブレンド」（中煎り）が新しくなりました。

その名も「夏モカブレンド」！

７割のエチオピア・モカに、ケニアとグァテマラをブレンド。

柑橘のお花の蜜のような爽やかな甘みが特長のケニアと、

標高の高い地区ならではの、ぎゅっと種に甘みが包み込まれているグァテマラが、

エチオピア・モカに華やかさを与えてくれています。

爽快な夏モカブレンド、どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！

ここ数日は落ち着いていたのですが、今日は　鼻がムズムズ、くしゃみが出ます。

何かの花粉、もしくは黄砂でしょうか、本日は少々多めのようです！体感しています！

さて！

リトルウイング１号店マツナガは、２週後の24日(土)のオープン時間を、

午後２時とさせてください！

１号店のあります、福山市今津町の今津交流館で開かれる「フェアトレード」について

地域の方々と考える会に参加させていただきます！

リトルウイングからは、毎月第三木曜に販売させていただいたり、

お持ち帰りの人気者「バナナスムージー」に使わせていただいているフィリピン無農薬バナナを

お持ちして、みなさんと交流を深めていきたいと考えています。

会が終わってからお店を開けますので、

午後２時～オープンします、勝手を申しますがどうぞよろしくお願いいたします！